PRZYKŁADOWE MENU NA WESELE / KOMUNIĘ / INNĄ OKAZJĘ

 Restauracja "ANTRACYT"w Jastrzębiu- Zdróju, to lokal o niepowtarzalnej atmosferze i specyficznym, nastrojowym klimacie, który w połączeniu z fantazją naszego szefa kuchni pozwoli zasmakować potraw na najwyższym poziomie.

Organizujemy: wesela, bankiety, wszelkiego rodzaju imprezy okolicznościowe (chrzciny, komunie, stypy, imprezy rodzinne, rocznice, jubileusze) oraz spotkania firmowe, konferencje i szkolenia.

Świadczymy także usługi cateringowe.

W przypadku jakichkolwiek pytań prosimy o kontakt pod numerem Tel 32 7565759 lub 695036393

Serdecznie zapraszamy

 

 

MENU WESELNE - 110zł od osoby

POWITANIE

  • chlebem i solą
  • lampka wina musującego serwowana przez kelnerów

PRZYSTAWKA

  1. Grilowana polędwica na grzance podana na kołderce z rukoli

I DANIE

  1. Tradycyjny rosół drobiowo-wołowy z makaronem / Krem z ogórka zielonego

II DANIE

  1. Rolada śląska wołowa duszona po staropolsku
  2. Filet z piersi z kurczaka ze szpinakiem i fetą zawijany szynką parmeńską
  3. Kotleciki wieprzowe podane na glazurowanych buraczkach i brokułach z sosem szafranowym
  4. Jaskółcze gniazda
  5. Kotlet de volaile

DODATKI

  1. Kluski ślaskie białe
  2. Kluski czarne po staropolsku
  3. Ziemniaki gotowane z koperkiem
  4. Ziemniaki opiekane w aromacie rozmarynu

DODATKI DO OBIADU NA ZIMNO I CIEPŁO

  1. Śląska kapusta modra
  2. Sałatka polska
  3. Surówka z marchwi z pomarańczą
  4. Surówka z selera i jabłek z rodzynkami w jogurcie naturalnym

DESERY

  1. Lody płonące z bakaliami i bitą śmietaną

PRZEKĄSKI ZIMNE

  1. Mięsa pieczone
  2. Polędwica w ziołach
  3. Półmisek wędlin
  4. Deska serów z żurawiną i morelami
  5. Tymbalik drobiowy
  6. Roladki z łososia
  7. Jajko w sosie tatarskim w otulinie z szynki
  8. Śledź w sosie czosnkowym na pomidorze
  9. Śledź w oleju

SAŁATKI

  1. Tradycyjna sałatka jarzynowa
  2. Pomidor faszerowany sałatką z brokuła
  3. Sałatka z pieczarek
  4. Sałatka cesarska

GORĄCA KOLACJA I (do wyboru)

  1. Barszcz czerwony z krokiecikiem
  2. Bogracz z chlebkiem

GORĄCA KOLACJA II (do wyboru)

  1. Stek z karczku , kapusta z grzybami, ziemniaczki pieczone
  2. Żurek tradycyjny

W cenie menu uwzględniona jest:

  • dekoracje stołu- kwiaty ,świeczniki, kolorystyka dekoracji stołu do uzgodnienia.

  • Bufet kawowy w/g uzgodnień

Powyższe manu to propozycja,
istnieje możliwość dowolnych zmian.

MENU KOMUNIA LUB JUBILEUSZ - 80zł od osoby

ZUPA:

  1. tradycyjny rosół drobiowo-wołowy z makaronem

DRUGIE DANIE:

  1. sakiewki ze schabu z żurawiną
  2. rolada z karczku
  3. kotlet de volaile
  4. pieczeń wieprzowaze śliwkami

DODATKI:

  1. ziemniaki z wody
  2. ziemniaczki pieczone

DODATKI DO OBIADU

  1. kapusta polska
  2. buraczki
  3. fasolka szparagowa

PRZEKĄSKI ZIMNE

  1. mięsa pieczone
  2. galantyna z kurczaka
  3. śledź w oleju
  4. rolmops bułgarski
  5. jako w sosie tatarskim
  6. golonko w galarecie
  7. tymbalik drobiowy
  8. tradycyjna sałatka jarzynowa
  9. sałatka z tuńczyka
  10. pomidor faszerowany
  11. sałatka meksykańska

DESER :

  1. lody z bitą śmietaną i adwokatem
  2. ciasto

KOLACJA

  1. szaszłyk drobiowy z czerwonym ryżem
  2. sałatka z por

NAPOJE :

  1. Kawa, herbata
  2. woda z cytryną,
  3. napoje

 

Cena propozycji menu.- 80 zł / od osoby.

W cenie menu uwzględniona jest dekoracje stołu - kwiaty, świeczniki, kolorystyka dekoracji stołu do uzgodnienia.

 

 

 

MENU OKOLICZNOŚCIOWE - 50zł od osoby

Oferujemy:

  • Bankiety
  • Przyjęcia okolicznościowe
  • Catering
  • Oraz wszelkie usługi okolicznościowe

ZUPA:

  1. Krem z brokułów z grzankami

DRUGIE DANIE

  1. rolada z karczku
  2. schab z pieczarkami
  3. udko pieczone

DODATKI:

  1. Ziemniaki gotowane
  2. kluski białe

DODATKI DO OBIADU

  1. fasolka szparagowa
  2. sałatka z kapust czerwonej
  3. surówka z kapusty pekińskiej

PRZEKĄSKI ZIMNE

  1. półmisek wędlin
  2. tarta z łososia
  3. śledź po japońsku
  4. śledź w śmietanie
  5. sałatka grecka
  6. sałatka wiosenna

DESER :

  1. Ciasto mieszane

KOLACJA

  1. flaczki,
  2. bogracz
  3. chleb
NAPOJE :
  1. Kawa , herbata
  2. woda z cytryną, 

Cena propozycji menu.- 50 zł / od osoby.

W cenie menu uwzględniona jest dekoracje stołu - kwiaty, świeczniki, kolorystyka dekoracji stołu do uzgodnienia.

Propozycja menu na Stypy 

W naszej restauracji możemy zorganizować dla Państwa godne pożegnanie najbliższej osoby w spokojnej, nastrojowej atmosferze...

Propozycja I - 22zł od osoby

  • rosół z makaronem,

  • kotlet schabowy,

  • ziemniaki,

  • sałatka polska , kapusta czerwona

  • kompot

  • kawa, herbata

  • ciasto

                  

Propozycja II - 25 zl od osoby

  • rosół z makaronem,

  • pieczeń z karczku,

  • ziemniaki,

  • buraczki, surówka z marchwi

  • kompot

  • kawa, herbata

  • ciasto 

Przedstawiono przykładowe menu, które wedle Państwa życzenia możemy zmodyfikować